Üryani eriği, 700 metre üzerinde rakımı olan yerlerde, az miktarda yetişir. Daday ve çevresi üryani eriğinin yetişmesi için ideal yerlerdir. Her rakımda ve koşulda yetişmemesi nedeniyle ender bulunan üryani eriği, özellikle sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığa çözüm olması, ayrıca fazla şeker içermemesi nedeniyle diyabet ve obezite düşmanı olması ile haklı bir üne sahiptir. Bağırsak dostu ürünlerin başında gelir.
Marmelat kıvamındaki üryani eriklerini beyaz pancar şekeri ile kaynatılır. Damak tadınıza göre sadece meyve püresi içeren Pelverdesi veya marmerlatı tüketilebilir. İksirli Çiftlik'in üryanili tüm ürünlerini görmek için tıklayın.
Kastamonu üryani eriği marmelatını dilerseniz kahvaltılarda kullanabilir, hamur işlerine katabilirsiniz. Pelverdeyi sulandırıp içebilirsiniz. Ayrıca çok lezzetli salata sosları da yaratıcılığınızla beraber yapılabilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.