Halk arasında doktor tarhana olarak anılır kızılcık tarhanası. En olgun kızılcıklar ve unla üretilen, içerisinde bulundurduğu yüksek orandaki C vitamini ile kızılcık tarhanası, kış aylarında soğuk algınlığı ve gribe karşı vücut direncini artıran gıdaların başında gelir. Hem koruyucu hem de tedavi edici özelliği olan bu faydalı, besleyici ve lezzetli tarhanayı tavuk suyu ile pişirmenizi öneririz.
Önceden haşlanan köy tavuğunun suyu bir tencereye alınır .Göğüs etleri ince ince ayrılır, Et suyuna katılır. Ayrı bir yerde ezilmiş kızılcık tarhanası kaynamak üzere olan et suyuna ilave edilir. Çorbaya 2 diş dövülmüş taşköprü sarımsağı ilave edilir. Karıştırılarak pişirilir. Arzuya göre servise hazır çorbanın üzerine, küp küp doğrandıktan sonra tereyağında çevrilmiş ekmek parçaları konur. Kızdırılmış tereyağına kırmızı toz biber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun.
İksirli Çiftlik, organik kızılcık tarhanası da üretiyor. İçerisinde beyaz un yerine organik tam buğday unu bulunan organik tarhanamıza buradan ulaşabilirsiniz.
Enerji ve Besin Öğeleri
100 g için
Enerji (kj/kcal)
1658/396
Yağ (g)
1.1
Doymuş yağ(g)
0.15
Karbonhidrat(g)
87.2
Şekerler(g)
6.7
Lif(g)
9.7
Protein (g)
9.8
Tuz(g)
1.6
Bu site Ticimax® Gelişmiş E-Ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.