Daday ve Ballıdağ'ın zengin ormanlarında topladığımız, Kazayağı, Borazan, Cincile, Porçini ve Kuzu Göbeği mantarlarını sizler için kuruttuk, Kanlıca mantarından da nefis bir turşu hazırladık. Birbirinden lezzetli bu orman mantarlarının hepsini tatmanız için tadım paketimiz sizlere sunulmuştur. Afiyet olsun.
-Kurutulmuş Kuzu Göbeği Mantarı 25 g
-Kurutulmuş Porçini Mantarı 25 g
-Kurutulmuş Kazayağı Mantarı 25 g
-Kurutulmuş Borazan Mantarı 25 g
-Kurutulmuş Cincile Mantarı 25 g
-Kanlıca Mantar Turşusu 170 g
Tüm kuru mantarları yarım - bir saat aralığında, sıcak suya koyduktan sonra kullabilirsiniz. Sıcak su, kuru mantarların yumuşamasını sağlar. Sonrasında pişirim işlemine başlayabilirsiniz. Orman mantarları ile omletler, et yemekleri sosları, makarna sosları hazırlayabilirsiniz. Ayrıca ıslatmadan önce kuru hallerini öğütüp toz olarak da kullanabilirsiniz.
İksir Ailesi olarak her yıl ilkbahar ve sonbaharda Doğa ve Mantar Şenliği düzenliyoruz. Sizler de şenliğe katılabilir, ormanın sihirli türlerini tanıyabilirsiniz. Detaylı bilgi için tıklayın!
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.