Kastamonu'da kızılcık meyvesine "kiren" denir!
Kirenleri mevsiminde topladık, organik siyez buğdayı unu ile birlikte tarhana yaptık!
İçerdiği C vitaminiyle sizlere şifa olması için...
Kastamonu'da kiren olarak bilinen kızılcığın kırmızı ve yeşil biber, tarakdalı, bol soğan ve organik siyez buğdayı unuyla harmanlanmasıyla hazırlanır.
İksirli Çiftlik olarak her zaman en temiz ve doğal gıdayı sizlere ulaştırmanın gururuyla...
Ürünlerimizi tanıtırken önceliğimiz, sizlere en doğru bilgiyi vermek. Bu nedenle ürünlerimizin tanıtımında, tedavisine yardımcı olduğu hastalık ve semptom isimlerini kullanmamaktayız.
Önceden haşlanan köy tavuğunun suyu bir tencereye alınır. Göğüs etleri ince ince ayrılır, et suyuna katılır. Ayrı bir yerde ezilmiş kızılcık tarhanası kaynamak üzere olan et suyuna ilave edilir. Çorbaya iki diş dövülmüş taşköprü sarımsağı ilave edilir. Karıştırılarak pişirilir. Arzuya göre servise hazır çorbanın üzerine, küp küp doğrandıktan sonra tereyağında çevrilmiş ekmek parçaları konur. Kızdırılmış tereyağına kırmızı toz biber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.