Organik Siyez Unu Organik Siyez Buğdayı Unu 500 gr (0020-901)

Fiyat : ₺16,00(KDV Dahil)

Organik Siyez Unu / Organik Siyez Buğdayı Unu

Organik siyez buğdayı unu, 2019 yılı mahsulümüz olup organik geçiş süreçlerini tamamlamış, analizleri yapılmış, kendi çiftliğimizde yetiştirdiğimiz organik siyez unudur.

Organik Siyez Buğdayı Unu / Organik Siyez Unu Nedir?

Siyez unu, 10000 yıllık, genetiğiyle oynanmamış siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülüp siyez unu haline getirilmesi ile sofralarımıza ulaşır. 14 kromozomlu siyez buğdayı, en düşük kromozom sayısına sahiptir, bu nedenle de gluten oranı en düşük buğday olarak bilinir. Düşük gluten oranının yanı sıra, glisemik indeksi de düşüktür. Liflidir, besleyici olma özelliği vardır, folik asit değeri yüksektir. Siyez buğdayının ve siyez ununun faydaları arasında antioksidan olma özelliği de bulunur.

500 gr.lık organik siyez unu veya diğer adıyla organik siyez buğdayı unu mutlaka sertifikası olan, 2 yıllık tarla geçiş süreçlerini tamamlamış, 3. yılında yapılan analizler sonucu 'organik' sertifikasını almaya hak kazanmış üründür. Ürünümüzde hiç bir kimyasal kalıntı, ilaç, pestisit yoktur.

Organik siyez ununun 2 ağırlık seçeceği bulunur, 500 gr. ve 1000 gr.lık ambalajlarda satışa sunulmuştur.

Organik siyez buğdayı unu ile lezzetli ekmekler, krepler, hamur işleri yapabilir, çorbalara kullanabilirsiniz.