Malzemeler (6 kişilik): 1 kilo un 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sirke Tuz Aldığı kadar su Nişasta Yarım kilo ceviz içi 3 su bardağı eritilmiş Daday tereyağı Unu derin bir kaba koyup, ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, yoğurt, sirke ve tuz koyun. Ağır ağır su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her parçayı nişasta ile incecik açın. Birinci yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip, ince dövülmüş ceviz serpin. Yufkayı rulo halinde sarıp, yağlanmış tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak biçimde yerleştirin. Diğer açılan yufkalara da aynı işlemi uygulayarak tüm tepsiyi doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletin.
Malzemeler (6 kişilik):
1 kilo un
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
Tuz
Aldığı kadar su
Nişasta
Yarım kilo ceviz içi
3 su bardağı eritilmiş Daday tereyağı
Unu derin bir kaba koyup, ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, yoğurt, sirke ve tuz koyun. Ağır ağır su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her parçayı nişasta ile incecik açın. Birinci yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip, ince dövülmüş ceviz serpin. Yufkayı rulo halinde sarıp, yağlanmış tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak biçimde yerleştirin. Diğer açılan yufkalara da aynı işlemi uygulayarak tüm tepsiyi doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletin.
Bir tepsi burma çörek yanında üryani hoşafı ile sağlıklı ve lezzetli bir öğünün keyfini çıkarın!
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.